夏の藍染め展

　神楽坂のパレアナに行って来ました。

かわいらしく、おしゃれな店頭です。

藍染め展をやっていました。

　藍染めは抗菌作用があるため、洗濯は水洗いで十分というのと、あせもがでにくいと

いうのがきめてとなって、汗っかきのつぶき(娘10ヶ月）に服と手ぬぐいを買いました。

藍染め　藍染めのための染料はタデ藍を発酵させて作ります。藍玉を用いることが多く、藍染めは名前のとおり藍色の染色を行うことができ、色が褪せにくいという優れた特徴を持ちます。日本において江戸時代には多くの藍染めが行われました。 かつては阿波藩における生産が盛んであり、現在でも徳島県の藍染めは全国的に有名です。

ボナ！つぶつぶ

　でお弁当注文が入りました。

メイン

ヒエ料理

ヒエとカボチャとインゲンのフリット

〜トマトホットソースがけ

副菜

素揚げ夏野菜とミノ助豆腐の味噌マリネ

ジャガイモとキュウリの柴漬けサラダ

小松菜と焼き椎茸のもちキビソースがけ

プチ菜

山芋と練り梅の和え物

たくわんとふのりの胡麻和え

六穀ご飯

50食分のお弁当です。

素材は全てオーガニック！とことんこだわって愛情たっぷりです。

神楽坂にお立寄りの際は是非足をお運び下さい。