秋メニュー

Autumn Menu

秋の恵みを喜べるパスタやピザ

多種多様な味わいをもつ雑穀を使って料理をすることは、

とても刺激的です。そんな日々のワクワク感を込めて魅惑

的な秋の雑穀イタリアンをご用意します。かつて、何千年

も世界中の人に食べられていたこの素材を使って、最新鋭

のモダンダイニングを提案し続けるつぶつぶの魅力を秋の

恵みとともにお楽しみください。

もちアワと5種キノコのフンギ

Mochiawa and 5 kind of mushroom’s Pizza 

 1580円

5種類の複雑味がうれしいキノコともっちりもち

あわの絶妙なコラボレーションをお楽しみください。

ヒエのベイクドケーキ

Baked Cake 

 680円

舌触りなめらかで風味豊なケーキ自家製ソースとの相性がいいです。

ボナ！つぶつぶ

BUONA! TUBUTUBU

あなたの体を美しく整える９のこだわり

1　植物性100%　

　肉、卵、乳製品、魚介類、砂糖、化学調味料を
　使用していません。

2　オーガニックパスタ
　
　本場イタリア産オーガニック。

3　無農薬栽培雑穀

　農薬を使わずに心を込めて育てている雑穀を

　使用しています。

4　伊豆大島産自然海塩

　60種類以上の微量ミネラルを含み、カラダを

　整えてくれます。

5　低温圧搾植物油

　伝統的な技で絞り、手間ひまを惜しまず和紙
　で漉した油。

6　有機栽培野菜

　オーガニックのおいしい野菜を多数使用。
　（一部減農薬野菜も使用）

7　自然派ワイン

　ワインアドバイザー日本選手権大会優勝

　北村　秀雄セレクト