27才でデザイン会社を設立し、ヒットデザインを
いくつも手がけ、時間と富を手にいれていたゆみこ。
1983年雑穀の存在とおいしさに衝撃をうける。こ
れをきっかけに本当の暮らしと意識転換を探求し始
める。富も名声も捨て、当時5人家族、ライトバン
に詰めるだけの荷物を積んで、山形県の雪深い山間
地に移住。食、健康、教育、暮らしの自立にチャレ
ンジ。
メディア、マスコミの情報が入ってこなかった僻地、
そして大自然の中だからこそ、本物の情報に出逢い、
現代にはびこる問題とその解決策を発見できたと言
う。その成果を1995年に『未来食』（メタブレーン）
にまとめ、出版。現在もなお売れ続けているロング
セラー書籍になる。同時に未来食サバイバルセミナ
ーのブログラムをスタート。累計受講者数20,000人
以上の人気セミナーとして現在も全国各地で開催中。
そのゆみこが、食と意識の転換から生まれる『未来
の夢』を多くの人に伝えたいと、熱く語ったDVD講
座、2013年スタート！
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