お昼ごはんセット

ボナ!つぶつぶの日替わりランチ
です。



 もちアワとしめじのコロッケ

 人参あめ色煮

 夏野菜と鳴門わかめのお味噌汁

 破竹筍のひしお炒め

 六穀ご飯

作るのも楽しみですが、なんといっても試食が一番幸せですね。

季節感をたくさんだして、色合い、食感、味付けのバランスなんか

を気づかいます。

 私にとってお昼時間はとても幸せな時間です。なので少しでも

充実していて、楽しい、そして美味しい時間をすごせるようにベスト

を尽くしています。

 きっと、それがお客さんへ満足してもらえるお昼ご飯を作る事の

ポイントだと思っています。





 

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